"เบียร์ช็อคโกแลต" ต้อนรับวาเลนไทน์ เครื่องดื่มสุดสร้างสรรค์ที่ดื่มกินได้จนหมดรวมทั้งถ้วยด้

เมื่อสองอาทิตย์ที่ผ่านมา ทีมงานของเราได้มีโอกาสเดินทางไปญี่ปุ่น เพื่อเข้าชมงานที่เกี่ยวข้องกับ ช็อคโกแลตพิเศษ แบบ Bean to Bar, Craft Chocolate ที่เริ่มเป็นที่สนใจของผู้บริโภคสาย Specialty (ที่มีความคล้ายคลึงกับ การผลิตกาแฟพิเศษแบบ Single Origin ) นอกจากความรู้เกี่ยวกับ Chocolate แล้ว ยังมีสิ่งที่น่าสนใจเกิดขึ้นทั่วทุกที่ในญี่ปุ่นอีก ก็คือ การต้อนรับเข้าสู่เทศกาลวาเลนไทน์ที่กำลังจะมาถึง

ร้านรวงต่างๆ พากันออกสินค้าที่เกี่ยวข้องกับ Chocolate เพื่อเป็นตัวเลือก เป็นของขวัญวาเลนไทน์ ที่ในญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในเทศกาลที่สามารถสร้างรายได้หมุนเวียนในระบบเศรษฐกิจที่เกี่ยวข้องกับช็อคโกแลตได้มหาศาลในแต่ละปี

นอกจาก ซ็อคโกแลตในรูปแบบเป็น แท่ง เป็น แผ่น เป็น ชิ้น ที่ออกแบบอย่างสวยงามแล้ว ยังมีการสร้างสรรค์เครื่องดื่มต่างๆที่เกี่ยวข้องกับช็อคโกแลต แบบสุดพิเศษ อีกด้วยค่ะ

"เบียร์ช็อคโกแลต" เครื่องดื่มสุดสร้างสรรค์ที่มีการออกแบบแม้กระทั่งตัวถ้วยที่ใช้ดื่ม ที่สามารถกัดกินได้จนหมดจด ผลิตภัณท์นี้เป็นนวัตกรรมของ บริษัทเบียร์ Sankt Gallen ที่มีการออกจำหน่ายเฉพาะช่วงวาเลนไทน์ของทุกๆ ปี (จำหน่ายติดต่อกันมาตั้งแต่ปี 2006)

สำหรับความพิเศษในปีนี้ คือ จำหน่ายเป็นชุด คือ เบียร์ 1 ขวด มาพร้อมกับ แก้ว 1 ใบที่ทำจากช็อกโกแลต

มีเพียง 800 ชุดเท่านั้น

ตัวเบียร์ก็คือเบียร์ที่ทำจากช็อกโกแลตมอลต์ มี 4 รสชาติ

Imperial chocolate stout (รสดั้งเดิม)

Annin Chocolate Stout (Limited 2018 รุ่นพิเศษของปีนี้ รสชาติออกนมๆ แต่ใช้เมล็ดApricot แทนการใช้เมล็ด Almond)

Orange Chocolate Stout (รสส้มสดชื่น)

sweet vanilla stout (รสออกหวานหอมวานิลลา)

เห็นชื่อและส่วนผสมแบบนี้ ไม่ใช่ว่ารสชาติจะออกไปทางหวานนะคะ จริงๆออกไปทางเข้มมากกว่า แนะนำให้เทเสริฟ และ ดื่มในถ้วยซึ่งทำจากช็อคโกแลต เพื่อสร้างความสมดุลย์ของรสชาติให้พอดีตามที่เค้าออกแบบมาค่ะ

เจ้าถ้วยช็อคโกแลตนี้ก็ไม่ต้องกังวลว่ามันจะละลายเมื่อใส่เบียร์เข้าไปนะคะ

ความเข้มข้นของส่วนผสมที่นำมาผลิต(ซึ่งเป็นการผลิตแบบ Hand Made ทุกชิ้น)

ไม่ทำให้ละลายในมือ แต่สามารถกัดทานละลายได้เมื่ออยู่ในปากแล้วค่ะ

สำหรับช่วงวาเลนไทน์ที่กำลังจะมาถึงนี้ ถ้าเพื่อนๆคนไหนสนใจจะซื้อสักชุดเป็นของขวัญให้คนพิเศษ

ลองวางแผนดูนะคะ

*เค้าเริ่มวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 2 กุมภาพันธ์ ตามนี้เลยค่ะ

● February 2, Nishinomiya Hankyu. ● February 3, Takashi Maya (Nipponbashi store, Shinjuku store, Tamagawa store, Yokohama store and Osaka store). ● February 5, Tokyu hands Shinjuku store. ● February 7-14, LUSCA Hiratsuka ●February 8, Sogo (Yokohama store and Seishin store)

สนใจรายละเอียดเพิ่มเติม สามารถเข้าไปติดตามได้ที่แฟนเพจของ Sankt Gallen Brewery ตามลิ้งค์นี้เลยค่ะ

https://www.facebook.com/sanktgallenbrewery.en/